MQTT消息传递过程中，序列化协议如何选择？文本序列化还是二进制序列化协议。

可以看到
WithPayload函数我们直接设置了一个字符串，然后我们来看下MQTT是 如何实现
WithPayload这个函数的源代码的，下面代码可以和明显看到，该函数调用了
Encoding.UTF8.GetBytes(payload)方法将字符串转换为字节数组，然后再发送。
Encoding.UTF8.GetBytes是C#提供了的一个最简单的序列化函数。这种直接将字符串序列化为，这种序列化其实就是
文本序列化。在实际的开发中，比如游戏开发，我们通常使用二进制序列化协议而不是文本序列化协议。